- 2023年11月19日
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空弁 海苔弁山登り
今週も福岡に移動。 飛行機に搭乗する前に、ラウンジで美味しくビールを飲むために空弁を購入。 ラウンジにおいてあるおつまみだとへんな酔い方をするのよね。 なので、最近はコンビニか空弁を持ってラウンジに行くようにしてるのだ。 海苔弁にしては少しお高いお弁当。 それだけに一つ一つのおかずが美味しい。 どー […]
- 2023年10月18日
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駅弁 あなごめし
昨日の駅弁。広島の方まで出張だったので、帰りの新幹線に乗る前に売店で購入。 せっかく広島近辺まで来たので、あなごめしを選択。 本当は出張時の飯くらいちゃんとしたお店で食べたいものだが、さっさと帰りたい気持ちが強くてついつい駅弁に。 一人だとだめね。寂しがり屋は。 飯屋を選ぶのもめんどくさくなる。 後 […]
- 2022年10月10日
- 2022年10月10日
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10月 メンテナンス記録
シャワーパイプの水流が弱いと思っていた今日この頃。 気になっていたインペラー部分をしっかりと清掃して組み直し。 以前よりは少し水流はアップしたかな。 メンテナンス内容 外部フィルター清掃 水替え 外部フィルター清掃 フィルター清掃 インペラー部分清掃 濾材清掃 濾材清掃 活性炭フィルターパッド交換 […]
- 2022年8月29日
- 2022年8月29日
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Cooking Recipe 005: マドレーヌ
母親がつくるマドレーヌのレシピ。レシピを教えてもらって再現。 材料 材料 分量 玉子 3個 薄力粉 100g 砂糖 100g バター 100g バニラエッセンス 適量 作り方 玉子を白身と黄身に分ける。バターは器に入れ、電子レンジで1分あたためて溶かしておく。 白身を […]
- 2022年8月21日
- 2022年8月31日
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Cooking Recipe 004: ジーローハン（鶏肉飯）
ほぐした鶏にご飯なしで香味野菜タレをかけて食べても良い。ダイエット時のおかずやお酒のつまみにも良い。鶏むね肉最強！ 材料 材料 分量 鶏むね肉 2枚 長ネギの青い部分 1本分 生姜（チューブ） 小1大盛（8g） 水 1リットル 塩 8g 【香味野菜ダレ】 玉ねぎ 1/2個 ニンニク […]
- 2022年8月21日
- 2022年8月28日
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8月のトレーニング記録
いろいろと思うことがあり、日々のトレーニングの記録をつけることにした。さて、これは継続できるのであろうか・・・。頑張ってみよう。
- 2022年7月18日
- 2022年7月18日
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Cooking Recipe 003: 肉餃子
材料 材料 分量 キャベツ 600g 白菜 400g 塩 小2 ニラ 2束 長ネギ 1/2本 生姜 2片(30g) すりおろしにんにく 小3(20g) 豚挽肉 500g 砂糖 大3 ねぎ油 大3 酒 大4 醤油 大6 ごま油 大2 鶏がらスープの素 小1 片栗粉 大2 作り方 キャベツと白菜をみじん […]
- 2022年7月11日
- 2022年8月28日
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水槽メンテナンス記録：水草リセット
作業日：2020.07.10ガラス面のコケがひどかったのと、シャワーパイプからの水流が弱かったので、外部フィルターの清掃も実施。流木にミクロソリウムをつけていたのだが、状態が良くないのでリセットし、流木のコケもある程度除去して購入してきたミクロソリウム・フィリピンと、アヌビアスナナゴールデンを活着さ […]
- 2022年6月19日
- 2022年6月20日
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Bread Recipe 02: パン・ド・ミ（角食）
使用機器（特別なものだけ） 機器名 名称 メーカー 型式 ニーダー パンニーダー 日本ニーダー PK1012 PLUS 発酵器 洗えてたためる発酵器 日本ニーダー PF102 オーブン 家庭用ガスオーブン（システムキッチン） ハーマン DR514E 材料（2斤分） 材料 ベーカーズ 分量（2斤分） […]
- 2022年6月18日
- 2022年8月21日
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Cooking Recipe 002: ミートソース
材料 材料 分量 合い挽き肉 1500g 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 にんにく 1片 砂糖 小1 塩 小2 赤ワイン 500cc トマト缶 5缶 ローリエ 3枚 ウスターソース 大2 作り方 玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする 軽く油をひいたフライパンで、①をしんな […]
- 2022年5月28日
- 2022年7月18日
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Cooking Recipe 001: 鶏の唐揚げ
材料 材料 分量 鶏もも肉 800g 玉子 2個 A. 砂糖 小1 A. 塩 小0.5 A. 鶏ガラスープ 小0.5 A. すりおろしニンニク 小1 A. すり下ろし生姜 小1 A. 片栗粉 大5 A. 醤油 大2 A. 日本酒 大2 A. ごま油 大2 A. コショウ 少々 作り方 […]
- 2022年5月21日
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ブログ更新がまた滞る・・・いかん・・・
悪い癖である。数年に数回、ブログをしっかりやろうとブログの仕組みを弄り直し、再構築。 そこから数回投稿をしてそのまま数ヶ月放置。 でも、頑張った印として下書きがいくつかある。でもそれらは、次にブログの管理画面を開いたときには削除される運命にある。 かわいそうなやつらだ。 今回も然り。前回の投稿は3月 […]
- 2022年3月30日
- 2022年3月30日
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限定沼地獄
用事があって、家内様と文房具屋に行った。それは、人様へのプレゼントを買いたかったので、現物を見て判断したいと思ったからだ。目的のプレゼントは、意外とすぐに決まって購入。感覚というものは素晴らしい。見た瞬間に、びびびーーーっ！！これだ！！ってなり、すんなりと決まるもの。それが決まれば、附属のものもササ […]
- 2022年3月28日
- 2023年12月23日
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Bread Recipe 01: パン・トラディショナル
使用機器（特別なものだけ） 機器名 名称 メーカー 型式 ニーダー パンニーダー 日本ニーダー PK1012 PLUS 発酵器 洗えてたためる発酵器 日本ニーダー PF102 オーブン 家庭用ガスオーブン（システムキッチン） ハーマン DR514E 材料（2本分） 材料 ベーカーズ 分量 フランス粉 […]
- 2022年3月27日
- 2022年3月28日
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キャンプ記録 01：静岡キャンプ
桜の開花を期待して行くも、まだつぼみの段階。帰るときになんとか数輪咲いていた。オーナーさんの厚意で、ソーセージとチャーシューをいただく。美味しかった。今回は、大型テントにしたが、もうそろそろ、ソロ用のテントに切り替えてもよいかと。最終日は早めに撤収を行い、雨が降る前に撤収を完了。
- 2022年3月21日
- 2022年3月27日
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ぼくのお菓子を盗んだのは誰だ
数ヶ月前に久しぶりにブログでも再開しようとサイトに訪れて見ると。。。 「お前のサイトを乗っ取ってやったぜ、ざまーみろ」 （正確な文言は慌てて消してしまったので忘れてしまった。。。） てな感じの文言が出てきて、それまでの投稿からWordPress本体までキレイになくなってた。 いやあ、びびった、びびっ […]